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相對於其他茶類，烏龍茶的出現較晚，直到十七世紀初期，烏龍茶才開始在中國的福建省出現。歷經二百多個春秋後，烏龍茶的優良品種層出不窮，其獨特的香韻，迷人的特質，使越來越多的人開始鐘情於它。
內容簡介
《烏龍·茶道》烏龍茶，色澤青褐，茶性溫平，有天然的花果香，滋味鮮爽濃醇，融綠茶之情純與紅茶之甜醇為壹體。茶湯入口香顯回甘，湯色金黃或橙黃，葉底軟亮黃綠或葉緣泛紅。
目錄
01 烏龍茶的歷史淵源
02 烏龍茶的生態環境
03 烏龍茶的分類
04 烏龍茶的制作工藝
05 烏龍茶的品質鑒別
06 烏龍茶的品飲茶藝
07 烏龍茶的保健功效
